오이물 효능 5가지 좋은 오이 고르는 법

 

 

 

저는 다이어트 할 때면 오이 깍아서 배고플 때마다 먹곤 하는데요. 오이는 맛이나 특유의 향으로 인해서 호불호가 갈리는 음식 중 하나입니다. 하지만 앞으로 제가 오이물의 효능 5가지를 알려드리면,이 오이에 대한 생각이 좀 바뀌지 않을까 하는 생각이 드네요.

 

특히 저처럼 체중감량을 목표를 하고 계신 분들이라면 더욱 솔깃해 하 실 것 같습니다. 그럼 바로 설명 드려 보겠습니다.

 

 

오이물의 효능 5가지

 

1. 다이어트 

 

오이물이 체중감량에 효과적입니다. 오이를 물에 넣게 되면 일반 물보다 풍미가 더해져서 물을 더욱 많이 마시게 됩니다. 그로 인해 포만감이 생기게 되어 체중감량에 도움을 받을 수 있습니다. 오이는 수분함량이 95%나 되기 때문에 다이어트 할 때 부족해 질 수 있는 수분을 보충하는데 아주 좋은 음식입니다.

 

그리고 오이는 플라보노이드, 비타민, 칼륨 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 이뇨작용을 촉진하는데요. 이로 인해 디톡스 효과도 있습니다.

 

 

 

 

 

2. 탈모예방

 

오이에 함유된 리보플라빈, 마그네슘, 칼륨, 이얀, 비타민B군 등의 영양소들이 모발 성장을 촉진하는 효과가 있습니다.

 

 

3. 암 예방

 

오이에 함유된 카로틴이 암의 원인이 되는 활성산소를 없애 암세포 발생을 억제하는 항산화 작용을 합니다. 식이 플라보노이드 피세틴이 전립선암 발병 진행 속도를 늦추는데 도움이 된다는 미국암연구협회 연구 결과도 있습니다.

 

 

4. 피부건강

 

오이물이 피부진정에 도움을 줍니다. 수분 함량이 많은 오이가 독소 배출을 돕고 건강한 피부 유지에 도움을 줍니다. 오이 속 비타민C 아스코르빈산은 피부 구성물질인 콜라겐의 기본 재료이고 이 성분이 피부 노화방지에 도움을 주고 미백효과와 보습효과가 있기 때문에 피부를 윤기있게 해줍니다. 열을 진정시키는 효과가 있어 여드름 예방에도 도움을 받을 수 있습니다.

 

5. 숙취해소

 

오이껍질에 들어있는 성분이 알코올을 빠르게 분해하고 몸 밖으로 배출시켜 주기 때문에 숙취해소에 도움을 받을 수가 있습니다. 술을 안마시면 더욱 좋겠지만 만약 마시게 된다면 술에 오이즙이나 오이채를 넣어 먹으면 알코올 성분을 중화,해독 역할을 하기 때문에 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

좋은 오이 고르는 법

 

오이는 위아래 굵기가 동일하고 색이 고른 것을 고른것이 좋습니다. 꼭지가 마르지 않은것이 좋고 반으로 잘랐을 때 씨가 많이 보이지 않아야 합니다. 

 

 

오이 보관 방법

 

한개씩 신문지로 돌돌 말아 밀폐 용기나 지퍼백에 보관하는 것이 좋습니다. 비닐에 넣어 보관할 때보다 훨씬 싱싱한 상태로 보관이 가능합니다. 90% 수분으로 이뤄져 있는 오이는 찬공기에 그냥 닿으면 수분이 쉽게 증발 할 수 있으니 신분지 대신 키친타월을 사용해도 좋습니다. 

 

 

 

 

 

오이물 만드는 법

 

재료 

오이1개, 식초 15g, 생수 1리터, 소금 3g, 레몬즙 1T(대체 식초)

 

오이는 깨끗하게 씻어 준비하고 채칼로 얇게 썰어줍니다. 그리고 물 1리터에 자른 오이와 소금을 넣고 기호대로 레몬즙이나 식초를 넣어줍니다.